Date: September 22, 2002 at 13:25:06
From: Rhanie, [pd9505b07.dip.t-dialin.net]
Subject: Kakaobutter zum PÖLen? & BaumwollPÖL wieder mal.
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Hallo Kinder! Hat einer ne Ahnung wie das nochmal war? Was bleibt bei der Schokoladeherstellung über, Kakoa oder Kakaobutter? Wenn die Kakaobutter, bei wieviel° ist die flüssig? (Da wo ich das Zeug zuletzt gesehen hab, hatte es um die 40° und es sah eigentlich recht dünnflüssig aus, is aber auch kein Wunder.) Was wird mit dem Zeug normal gemacht, weggekippt? Dann riecht die Karre nach lecker Schoki... BaumwollPÖL: Hab ich vor 2 Jahren "drüben" schon mal losgelassen, dacht evtl. gibts neue Erkenntnisse. BaumwollPÖL entsteht bei der Baumwollherstellung, das Zeug ist nicht geniessbar, (schmeckt grausam) wird im Meer verklappt, da müsst mer doch zumindest in den Baumwollproduzierenden Ländern was mit anfangen können. (Immer noch besser als Fische damit zu füttern.) Was passiert denn eigentlich mit dem HanfPÖL hierzulande? (Das THC freie meine ich, für das andere hab ich schon ne Verwendung.) Gruß Rhanie. |
Date: September 22, 2002 at 18:51:40
From: R.Lang, [p5085b915.dip.t-dialin.net]
Subject: Re: Kakaobutter zum PÖLen? & BaumwollPÖL wieder mal.
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Hallo Rhanie, zu Baumwollöl habe ich folgendes gefunden: 1994 bestanden ca.13% der Ölsaatenproduktion aus Baumwollsamen weltweit. Die Samenkörner enthalten Gossypol, ein Polyphenol, das auf Menschen und Nichtwiderkäuer toxisch wirkt.Kaltgepresste Öle aus Baumwollsamen sind somit als Lebensmittel nicht geeignet. durch Raffineration wird das Gossypol ausgefällt. In den USA wird so ein Grossteil der Speiseöle und Fette aus Baumwollsamen gewonnen. Öl --> Stearine und Fette für Seifen und Kerzen Glitzerine und Fettsäuren für Chemische Industrie Speisefette und -öle Presskuchen -> Futter für Wiederkäuer Dünger Quelle Leitfaden Nachwachsende Rohstoffe Verlag C.F. Müller ISBN 3-7880-7596-1 |
Date: September 22, 2002 at 21:02:48
From: Rhanie, [pd9505b57.dip.t-dialin.net]
Subject: Re: Kakaobutter zum PÖLen? & BaumwollPÖL wieder mal.
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Hallo Rainer! Danke, war ich wohl nicht mehr up to date. Danke für die Info. Gruß Rhanie. |
Date: September 22, 2002 at 14:29:36
From: fritte, [pd9e0a7c2.dip.t-dialin.net]
Subject: Re: Kakaobutter zum PÖLen? & BaumwollPÖL wieder mal.
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Hi Rhanie, vergiß die Kakaobutter, denn die ist viel zu wertvoll um zu verfeuern. Kakaobutter wird in Spitzenqualitätsschokolade verwendet, die einfache Schocki wird mit Palmöl zubereitet. Zudem ist Kakaobutter pastös. (Fällt bei der Kakaoproduktion an.) mfg fritte |
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