Date: August 06, 2002 at 22:45:09
From: Hans Fürthbauer, [linzu1-206-162.utaonline.at]
Subject: Re: Freispruch für oestereichische weine!

Hallo Jürgen, Deine Überschrift hat mir so gut gefallen, daß ich sie nicht verändern wollte, obwohl es mich sehr in den Fingern gejuckt hat. Dein Hinweis auf den Freispruch tut einem überzeugten, ehrlichen Österreicher wohl! Danke dafür! Aber wichtig ist für mich auch der interessante Link. Denn da habe ich gelesen, was ich mir schon gedacht hatte. Ich habe leichtsinnigerweise 20 Flaschen ungarischen Rotwein gekauft. Bei der ersten Verkostung schmeckte der ganz prima. Der dann gekaufte Rotwein ist aber verdächtig süßlich und schmeckt etwas ölig. Am Etikett steht "lieblich". Er geht mir jetzt einfach gegen den Geschmack und damit auch auf die Nerven. Wahrscheinlich spinne ich, aber aus dem Link ist auch abzuleiten, daß ungarische Weine mit Glycerin versetzt worden sind. Zitat aus dem Dokument mit dem interessanten Namen http://www.bbges.de/lange-nacht/pdf/22-01.pdf, wobei mich besonders "lange-nacht" beeindruckt hat, aber jetzt das Zitat: "Glycerin verleiht dem Wein Körper und Fülle. Durch einen verbotenen Zusatz von Glycerin können extraktarme Weine künstlich aufgebessert werden". Und ungarische Weine sind bei den beanstandeten Proben dabei gewesen. Na bestens! Unzulässige Verallgemeinerung? Kann sein, muß aber nicht. Noch ein anderes Thema: Die "Rechnung" war unabwendbar, sie ist zu Dir unterwegs, vielleicht hast Du sie auch schon bekommen. Mich hätte interessiert, ob es tatsächlich geklappt hat. Bei uns regnet es jetzt so saumäßig, daß ich auch morgen nicht auf die Alm kann, so wie es jetzt ausschaut. MfG Hans F.