Date: March 10, 2006 at 18:14:53
From: uwe t, [cw09.h1.srv.t-online.de]
Subject: Re: Was macht der Schwefel im Wein?

Hi, ein Ausschlag um den Nabel und am Piephahn nach geschwefeltem Wein als Allergie? Klingt eher unschlüssig; ein allergischer Hautausschlag sollte sich großflächiger verteilen (ist aber dann auch nicht wirklich angenehmer). Zur infarktvorbeugenden Wirkung vom Rotwein: da werden heute die Tannine für verantwortlich gemacht, ob die was mit den Sulfiten zu tun haben, weiß ich aber nicht. Vögel mit Sulfiten desinfizieren? Kann prinzipiell wohl möglich sein, wäre dann aber eine sehr endgültige Lösung. Ob Sulfite die Potenz erhöhen? Gibt's meines Wissens keine med. Studien drüber. Zu einem Selbstversuch bin ich nicht bereit :) Wenn's einer unbedingt probieren will, wozu ich abrate: viel Glück (wird er brauchen). Oder wie manche Weinbauern seinerzeit gesagt haben sollen: viel Glyc. Gruß, Uwe alle Angaben wie immer ohne Gewähr