Date: May 10, 2002 at 13:38:06
From: Ralf Hofmann, [p3ee33b31.dip.t-dialin.net]
Subject: Re: Pölimerisation hatte ich aber auch schon ohne mineralischen Anteil!!!

Hi Baffe, ich glaube auch, daß die Polymerisation auch durch andere Einflüsse ausgelöst werden kann. Evtl. hat auch das Auftreten freier Radikale was damit zu tun. Weiß ich aber nicht genau. Aber das eine Dose Lebensmittelpöl so ohne weiteres zum festen Klumpen wird ist schon ein Ding. Verschiedene Pöle sind übrigens auch mehr oder weniger polymerisationsgefährdet. Wenn ich mich recht erinnere die mit vielen mehrfach ungesättigten Fettsäuren mehr als andere. MfG Ralf Hofmann