Date: June 12, 2004 at 18:15:29
From: Rhanie, [p213.54.63.235.tisdip.tiscali.de]
Subject: Re: Wow, Herr Professor!

Hi JO! >die Schmelzwärme von Eis ist irre groß. Besagtes Physikbuch spuckt 80 cal / gramm aus. Für ein "normales Grad" ist es nur eine cal. >Mit anderen Worten, Eis von -20°C braucht bis zum Schmelzen gerade mal 100 cal, von 0°C aber immer noch 80. So wahnsinnig viel "Kältevorrat" bringt das Tiefkühlen also nicht. Die Änderung des Aggregatzustands macht offenbar viel mehr her. Aber zu verachten ist es natürlich trotzdem nicht. Klar, deshalb bin ich ja auch für die Latentwärmespeicher, die den Wechsel des Aggregatszustands nutzen, von den Thermoskannen wie in Thalmässing halt ich eher nix. 70Kg Eis bei -27° sind auch nochmal 1,89 Kcal. => 23,625 Kg Eis, also ca. 33% Mehrleistung beigleicher Eismasse. Leider sind auch meine Schwiegereltern unverkäuflich. Gruß Rhanie.