Date: December 01, 2001 at 15:34:24
From: MartinR, [ras02-055.uni-muenster.de]
Subject: Re: Neutralisierung freier Fettsäuren

Hi Ralf, habe in einem Prospekt der Westfalia Separator Food Tec GmbH gefunden, daß die freien Fettsäuren mit Natriumhxdroxid neutralisiert werden. Die entstehenden Seifen werden in einer Zentrifuge abgetrennt, danach wird noch ein- oder 2 mal mit Wasser gewaschen. Evtl. wird das Wasser vor der Zugabe mit Zitronen- oder Phosphorsäure angesäuert, dann kommt man u.U. mit einem Waschgang aus. Vielleicht ist weiteres auf deren Website www.westfalia-separator.com zu finden. VG Martin