Date: August 27, 2003 at 15:43:21
From: Ralf Hofmann, [p3e9e9d43.dip.t-dialin.net]
Subject: Re: Stearin?

Hi Rhanie, nee, Paraffin ist das Mineralölprodukt, Stearin wird aus Palmöl gemacht. Ich denke, wenn man beim Filtern die Temperatur absenkt, braucht man nicht nur irrsinnig große Filter um noch nennenswerten Durchfluss zu haben, man hat die Filter dann auch mit Ölagglomeraten dicht, die normal noch fliessfähig sind. Die verschiedenen (vom Schmelzpunkt her) Öle und Fette in so einem Mix bilden bei niedrigen Temperaturen auch Klumpen, und zwar wirken die Fette mit dem höchsten Schmelzpunkt als Kristallisationskeime, wo sich die anderen dann bereitwillig dranhängen. Ich hab' sowas ähnliches mal ausprobiert, beim Versuch unsere Filteranlage zu optimieren. Schmelzkristallisation heisst das Zauberwort . . . MfG Ralf Hofmann