Date: October 30, 2014 at 15:04:44
From: Rhanie, [dslb-188-106-024-025.188.106.pools.vodafone-ip.de]
Subject: Re: SChemiker vor: warum reduziert salzen die schärfe bei rettich, radischen, etc.?
Hi Andi!
Au die Wasserlabilität bin ich jetzt nicht gekommen, hab über eine direkte reaktion mit NACL nachgedacht und zu keinem Ergebnis gelangt.
Guter Ansatz!
Gruß Rhanie.
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